業(yè)內(nèi)談食藥兩用：大健康市場需求漸增 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展
來源：湖北東信醫(yī)藥有限公司作者：湖北東信醫(yī)藥有限公司時間：2024-05-13
11日，第四屆中國“浙產(chǎn)名藥”暨食藥兩用產(chǎn)業(yè)共創(chuàng)發(fā)展大會在浙江省金華市武義縣舉行。會上，數(shù)百名來自全國各地的中醫(yī)藥和食品領(lǐng)域?qū)＜覍W者、產(chǎn)業(yè)代表們分享并探討食藥兩用產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，關(guān)注、展望大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
食療養(yǎng)生在中國有著悠久傳統(tǒng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載，石斛久服厚腸胃，輕身延年，是上品藥材之一?！侗静菥V目》中寫道，葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒。
“食物和藥物有著共同的來源。不同的是，中藥對應(yīng)的更多是患者，市場空間相對平穩(wěn)，而食品對應(yīng)的則是所有人群，市場容量巨大。”大會現(xiàn)場，中國食品科學技術(shù)學會名譽理事長孟素荷介紹，在她看來，消費市場對傳統(tǒng)飲食文化回歸、中國藥食同源理念融合的期待和需求漸增，帶動中國食品工業(yè)健康轉(zhuǎn)型和食藥兩用產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
以活動舉辦地浙江武義為例，當?shù)亟陙硗ㄟ^推動中藥材生產(chǎn)標準化、品質(zhì)道地化、產(chǎn)品國際化，構(gòu)建起中藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式，形成了“一二三產(chǎn)緊密銜接、藥養(yǎng)文旅深度融合”的產(chǎn)業(yè)體系，以浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司為龍頭的名貴珍稀藥材產(chǎn)業(yè)集群基本形成，成為區(qū)域經(jīng)濟增長的重要部分。
活動現(xiàn)場還舉行了“武義縣白姆鄉(xiāng)——首批國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)（中藥材）”揭牌儀式、“武七味中藥材區(qū)域公用品牌管理規(guī)范標準”“武七味中藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準”授權(quán)儀式，浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司先后與吉林農(nóng)業(yè)大學、浙江省農(nóng)業(yè)科學院、江南大學簽署多個項目合作協(xié)議。
“以全國視角來看，道地藥材仍存在資源無序開發(fā)、品種創(chuàng)新不足、質(zhì)量安全水平不高等問題。”會上，中國中藥協(xié)會常務(wù)副會長吳憲說。
為此，他提出要加強中藥材良種選育、初加工技術(shù)研發(fā)；積極培育功能食品、藥食藥膳、中藥保健品、中藥化妝品等新興產(chǎn)業(yè)；加強中醫(yī)藥領(lǐng)域的國際交流與合作、中醫(yī)藥產(chǎn)品在國際市場的推廣與應(yīng)用等。
數(shù)據(jù)顯示，中國中藥材已出口至全球120多個國家和地區(qū)，多數(shù)是食藥兩用的滋補品種。
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